紅葉したぞ～♪
近所に明治神宮に
奉納もしている老舗の
和菓子屋さんがあります。
とても質素なお店で
一つ一つ手づくり…。
味は最高。
やわらかさは一品。
十月初めには緑だった
モミジの上生菓子が
昨日行ったら朱くなっていた。
素晴らしい…。
職人の心意気。
愛を感じていいなあ…。
奉納もしている老舗の
和菓子屋さんがあります。
とても質素なお店で
一つ一つ手づくり…。
味は最高。
やわらかさは一品。
十月初めには緑だった
モミジの上生菓子が
昨日行ったら朱くなっていた。
素晴らしい…。
職人の心意気。
愛を感じていいなあ…。
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Comments
http://tennomoon.blog57.fc2.com/
秋の初めには緑のモミジ・・・。
秋が深まってきたら朱いモミジを店頭に並べるとは
和菓子職人さんの美意識を感じます・・♪
店頭で思わず「紅くなった～！」と声をあげ、
おばさんとトークになりました（笑）
こういう職人さんのお店が、どんどん、大量生産に圧されて
閉店していく現状は、なんとかならんのか・・。
アメリカ式の弱肉強食のビジネス社会は、
情で繋がる日本の会社、経済の形には合いません・・・。
新選組、気がついてくださってありがとうございます♪
京都の八木邸（新撰組屯所あと）に行ったときに、
記念に購入したもので、
今でも、戸棚の上にどんぐりと一緒に立っています♪
ほう、見事な色ですね。
また老舗とは・・めっちゃウマイんでしょうねえ♪
例年に比べるとまだ暖かいようにも感じますけど、緑世界も秋色には染まりつつあるのでしょうか・・。
日本の和菓子の上品さはキメの細やかさや、細部のこだわりにもあるんでしょうが、困難でもその心意気、ずっと守っていってほしいですよね。
それにしても隣の新撰組の子、気になるわあ。ちみっこいなあ♪